ბექა გოცაძის მარანი

ბექა გოცაძის მარანი

ჩვენი ვენახი მდებაეობს დაბა „მარაბდასა“ და დაბა „ასურეთს“ შორის, ალგეთის ნაციონალური პარკის საზღვრებში, ჩვენ ვიმყოფებით ბიოდინამიური სერთიფიცირების (demeter) დაკვირვების ქვეშ.  2018 წლის მოსავალი უკვე იქნება სერთიფიცირებული. ვენახში გაშენებული გვაქვს 15 ჯიშის 25000 ძირი ქართული ჯიშის ვაზი. მარანი მდებარეობს 1300 მტ-ზე ზღვის დონიდან 10 კმ-ში ვენახიდან დაბა კიკეთში.  40  სხვადასხვა  ზომის ქვევრი რომლებიც მდებარეობს 2 დონეზე გვაძლევს საშუალეაბას გავყოთ საფერმენტაციო და დასაძველებელი სათავსოები და მოვახდინოთ ღვინის გადაღება სათავსოებს შორის გრავიტაციის მეშვეობით.  მთის  გრილი კლიმატი საშუალებას გვაძლევს ჩავატაროთ ცივი და ხანგრძლივი მაცერაცია, რაც ჩვენი აზრით ზრდის  ღვინოების არომატულობას და ასევე ყოველგვარი გოგირდის დამატების გარეშე  ურისკო ხანგრძლივი დაძველება.

 

 

მისამართი: ქ. თბილისი, სოფელი კიკეთი, გ.ტაბიძის ქ.

ტელეფონი: 599 509033

ელ-ფოსტა: bgotsa@gmail.com

ვებ გვერდის მისამართი: gotsawines.com